Head Chef

CV Property Eka · 📍 Bantul · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 14.000.000 – Rp 22.000.000 per month
CV Property Eka sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Bantul. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin tim, kreatifitas dalam menciptakan menu, dan dedikasi tinggi terhadap kualitas makanan. Jika Anda adalah seorang chef profesional dengan visi yang kuat dan kemampuan untuk menginspirasi tim, kami ingin Anda bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu yang sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Memimpin dan mengelola tim chef dengan efektif.,Memastikan semua masakan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai dengan standar kualitas.,Memantau kualitas bahan baku dan mengatur pengadaan bahan baku.,Mengikuti tren kuliner dan menerapkan inovasi dalam menu.,Mengelola inventaris dan memastikan efisiensi operasional dapur.,Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar kesehatan.,Mengawasi dan memastikan pelaksanaan standar operasional prosedur (SOP) di dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran atau hotel.,Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau kuliah kejuruan yang relevan.,Memiliki sertifikasi chef yang diakui secara nasional atau internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen operasional dan pengelolaan tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan mampu beradaptasi dengan perubahan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin tim dan mengelola operasional dapur.Kemampuan menciptakan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.Kemampuan mengatur pengadaan bahan baku dan mengontrol inventaris.Kemampuan mengikuti tren kuliner dan menerapkan inovasi dalam menu.Kemampuan mengelola waktu dan memastikan semua masakan disiapkan tepat waktu.Kemampuan memastikan keselamatan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar kesehatan.Kemampuan mengawasi dan memastikan pelaksanaan SOP di dapur.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dengan berbagai tingkat manajemen dan staf.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait