(Hybrid) Restaurant Manager

PT Nagari Bukit mencari Restaurant Manager berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Canggu, Bali. Peran ini adalah kesempatan untuk mengelola dan mengembangkan restoran kami yang menawarkan pengalaman kuliner yang luar biasa.

Kami mencari seseorang yang memiliki visi kuat, pengalaman dalam manajemen restoran, dan kemampuan untuk memimpin tim dengan baik. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada kesuksesan restoran kami, kami ingin Anda bergabung dengan kami.

Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran dengan efisien.
• Memastikan kualitas makanan dan layanan pelanggan yang tinggi.
• Membuat dan mengimplementasikan rencana bisnis untuk meningkatkan penjualan dan keuntungan.
• Memimpin dan mengembangkan tim dengan memberikan pelatihan dan pengembangan karir.
• Mengelola inventaris dan pengeluaran dengan bijak.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan pelanggan.
• Mengawasi kinerja restoran dan melakukan penyesuaian yang diperlukan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran serupa.
• Pendidikan setara dengan SMA atau diploma di bidang manajemen restoran, kuliner, atau bidang terkait.
• Pengetahuan mendalam tentang operasional restoran, termasuk manajemen stok, pengelolaan tim, dan pelayanan pelanggan.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.
• Kemampuan untuk memecahkan masalah dan mengambil keputusan yang tepat.
• Pengalaman dengan sistem manajemen restoran modern adalah nilai tambah.
• Berpengalaman dalam lingkungan internasional adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait