Junior Sous Chef

CV Hijau Permata, sebuah restoran bintang 3 di Lubuklinggau, mencari seorang Junior Sous Chef yang bersemangat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dalam memasak dan pengalaman di industri kuliner. Junior Sous Chef akan bekerja sama dengan Chef dan tim dapur untuk memastikan kualitas dan keberhasilan setiap hidangan.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan peningkatan karir yang baik. Jika Anda memiliki semangat untuk belajar dan berkembang, bergabunglah dengan kami!

Dengan gaji kompetitif antara Rp 9.000.000 – Rp 12.000.000 per bulan, ini adalah kesempatan yang tidak boleh dilewatkan bagi para profesional muda yang ingin memulai karir di industri kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membantu Chef dalam mempersiapkan menu dan mengkoordinasikan tugas dapur.
• Memastikan kualitas dan keberhasilan setiap hidangan.
• Mengawasi persediaan bahan dan mengatur inventaris dapur.
• Melatih dan mengarahkan tim dapur.
• Memastikan standar kebersihan dan keamanan makanan.
• Membuat laporan harian tentang produksi dan penggunaan bahan.
• Berpartisipasi dalam pengembangan menu dan inovasi kuliner.
• Mengikuti semua regulasi dan standar industri.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau setara.
• Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
• Keahlian dalam memasak berbagai hidangan.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.
• Kemampuan untuk berkomunikasi dengan jelas dan efektif.
• Kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan akan menjadi nilai tambah.
• Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris akan menjadi nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait