Senior Kitchen Staff

Kami sedang mencari seorang Senior Kitchen Staff yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di ARENA Mandiri di Bantul. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi pada pengelolaan dapur dengan standar tinggi dan memastikan kualitas makanan yang luar biasa.

Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan untuk mengelola tim dapur, memastikan operasional dapur berjalan lancar, dan memastikan kualitas makanan yang konsisten.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berpengalaman dan memiliki semangat untuk memberikan yang terbaik, kami sangat tertarik untuk mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola dan mengawasi tim dapur untuk memastikan operasional dapur berjalan lancar.
• Memastikan kualitas makanan yang konsisten dan sesuai dengan standar kami.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar untuk dapur.
• Memantau persediaan bahan dan memastikan stok bahan yang cukup.
• Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.
• Mengawasi pemenuhan peraturan kesehatan dan keselamatan kerja di dapur.
• Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.
• Memastikan pemenuhan peraturan dan regulasi makanan dan minuman.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Kitchen Staff atau peran serupa.
• Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Kitchen Staff atau peran serupa.
• Memiliki pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan secara independen.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait